A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Masak Santan Yakni :
- ayam muda dan gemuk badannya = 1 ekor
- garam dan margarin = secukupnya
- bawang merah diiris tipis = 5 siung
- bawang putih diiris tipis = 2 siung
- kemiri = 6 biji
- gula jawa = 1 sendok makan
- air asam jawa = 2 sendok makan
- cabe merah = 6 buah
B. Panduan Cara Memasak Ayam Panggang Masak Santan Secara Bertahap Yaitu :
- ayam dibersihkan sampai bersih dan potong jadi dua
- panggang ayam sampai setangah mateng
- pukul-pukul daging ayamnya biar jadi lunak
- kukus cabe merah lalu haluskan dengan bumbu yang lain yaitu bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, air asem jawa dan gula jawa
- tumis bumbu tadi dengan margarin sampai bau harumnya keluar lalu masukkan daging ayam
- aduk sampai tercampur merata lalu angkat ayamnya
- panggang ayam tersebut sampai mateng dan siap disantap
0 Response to "Resep Ayam Panggang Santan"
Posting Komentar