Resep Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :

• Nasi putih dingin = 750 gram
• Udang = 100 gram
• Daging paha ayam dipotong dadu = 1 paha ayam
• Ati / hati ayam dipotong dadu = 3 hati hayam
• Ampela ayam yang dipotong-potong dadu = 5 ampela ayam

B. Bumbu-bumbu yang diperlukan untuk memasak, yakni :

• Cabe rawit = 3 biji
• Bawang merah = 5 siung
• Bawang Putih = 2 siung
• Minyak goreng = 3 sendok makan
• Daun bawang yang dicincang = secukupnya
• Kecap manis = secukupnya
• Bawang goreng = secukupnya
• MSG / mecin / micin = secukupnya

C. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :

• Bumbu-bumbu diulek atau dihaluskan hingga halus
• Panaskan wajan dan minyak goreng
• Tumis bumbu-bumbu hingga baunya wangi dan harum
• Tambahkan kecap dan masukkan daging ayam, ati, ampela dan udang sampai matang.
• Masukkan nasi dan aduk sampai rata
• Masukin potongan daun bawang dan masak sampai semua matang