Resep Keripik Bawang

Keripik Bawang

Bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 50 gr tepung sagu
• 1 btr telur
• 75 ml santan
• 2 sdm daun seledri, cincang
• 1/2 sdt garam
• Minyak Goreng
• Bumbu Halus:
• 50 gr bawang putih
• 5 bh bawang merah

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan bumbu halus hingga rata.
• Tuang santan, sambil diaduk hingga adonan kalis.
• Tambahkan daun seledri, aduk rata.
• Giling adonan hingga tipis 2 mm, potong-potong, tabur tepung terigu agar tidak menempel.
• Panaskan minyak, goreng keripik bawang dengan api kecil hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

Porsi: Untuk 250 gram.