Resep Ikan Bawal Bumbu Iris

Ikan Bawal Bumbu Iris

Bahan :

• 750 gr ikan bawal segar, bersihkan lalu dikerat-kerat
• 1 ½ sdm kecap ikan
• 5 bh bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 1/2 sdm tausi
• 2 cm jahe, potong korek api
• 1 bh cabai hijau, iris miring tipis, buang biji
• 1 bh cabai merah, iris tipis, buang biji
• 1 btg daun bawang, potong panjang tipis

Cara membuat:

• Lumuri ikan dengan kecap ikan, tata di pinggan tahan panas.
• Taburkan bawang merah, bawang putih, tausi, jahe, cabai merah, cabai hijau dan daun bawang ke atas ikan bawal.
• Panaskan kukusan, masukkan pinggan, kukus selama 30 menit.

Porsi: Untuk 3 orang.